为了确保辖区酒店消防安全，8月22日-26日，东营公安消防支队广饶大队对全县的酒店、餐饮行业开展消防安全“大排查大整治”专项行动。
8月22日至26日，广饶消防走访了辖区蓝海大酒店、富丽华大酒店等17家酒店、餐饮企业进行检查，此次检查重点针对各酒店的厨房。主要检查了厨房电气设备安装是否符合防火安全要求，是否超负荷使用，绝缘材料是否良好，炉灶，烤箱的火眼内是否有倒置各种杂质，废物，堵塞火眼现象，厨房疏散通道是否畅通，重点对厨房是否违规使用液化气等情况进行了排查。
在检查过程中，发现某酒店厨房在停止营业后未及时关闭煤气阀门，放置煤气瓶的隔间内气味刺鼻，存在安全隐患，而有部分酒店存在疏散通道被杂物堵塞，厨房工作人员消防知识掌握不足等现象。
此次专项行动共检查酒店17家，发现火灾隐患32条，大队执法人员对于能整改的26条消防隐患责令责任人当场进行了整改，对不能整改的下发了责令改正通知书。同时，检查人员还要求酒店、餐饮行业对员工要加大消防培训，特别是新进员工，一定要做到先培训后上岗，还要加大日常的消防演练，提高员工处置初期火灾、自救逃生的能力。
0546房产网（东营房产网）认为：广饶县的酒店厨房需要进一步的整治，同时酒店的管理工作人员要定期进行消防知识的培训。
