2013年,东营市广饶县食品药品监管局根据东营市食品药品监管局《关于印发<东营市2013年餐饮服务食品安全监督抽检工作方案>的通知》(东食药监字﹝2013﹞19号)文件要求,科学安排,合理部署,分四期圆满完成2013年度餐饮服务食品安全监督抽检工作。
为完成全年度监督抽检工作任务,广饶县食品药品监管局制定工作方案,将全年监督抽检工作任务分解至三个餐饮稽查中队,并确定各期抽检时间。同时,组织执法人员对《餐饮服务食品安全监督抽检工作规范》、《采样方法及注意事项》、《餐饮服务食品安全监督抽检品种表》等抽检相关知识进行学习,各中队根据监管实际合理选取被抽检单位。监督抽检过程中,广饶县食品药品监管局共选取特大型餐馆、大型餐馆、中型餐馆、快餐店、学校食堂、机关食堂、鲜奶吧等各类型餐饮服务单位29家,全年抽取涉及面粉、非发酵豆制品、凉拌菜、鲜榨果蔬汁、畜肉、禽肉等17个品种共计90批次的样品,其中42批次由青岛普尼测试有限公司抽样人员协助抽样,其余48批次由广饶县食品药品监管局执法人员独立完成,所抽样品在规定时间内分别送至东营市出入境检验检疫局和青岛普尼测试有限公司。
目前,前三期71批次监督抽检结果已公布,其中不合格2批次,合格率97.2%。
0546房产网(东营房产网):广饶县食品药品监管局圆满完成2013年度餐饮服务食品安全监督抽检工作。