“十一五”期间，东营市市场物价呈现先升后降再复涨的运行轨迹，总体趋势上升。据调查统计，与“十五”期末的2005年相比，五年间 CPI上涨9.3%，涨幅分别低于全国和全省平均水平6.3和5.0个百分点，但变动趋势基本一致。在此期间，东营市市场物价变动经历了稳中有升—持续上涨—小幅下降—强势复涨四个阶段。
稳中有升阶段(2006年)
2006年，东营市市场物价延续了上年底的走势，1月份价格就比上年12月份上涨1.1%，全年有8个月环比价格呈小幅上升；同比有9个月价格呈小幅上升。全年平均上升0.5%，低于全省平均水平0.5个百分点，升幅比上年高出0.1个百分点。八大类商品价格呈现“四升一平三降”的运行格局。居住、家庭设备用品及维修服务、娱乐教育文化用品及服务、医疗保健和个人用品四类呈上升趋势，价格分别上升了8.8%、1.8%、1.7%、1.1%；衣着、烟酒及用品、食品等三类价格呈下降趋势，降幅分别为6.4%、0.6%、0.1%；交通和通信价格与上年同期持平。居住价格上涨拉动当年CPI上涨0.97个百分点，是导致当年物价总水平上升的原因所在。其中，自来水价格上调拉动CPI上升0.35个百分点，物业管理费价格上涨拉动CPI上升0.33个百分点。由此可见，政策性价格调整是影响CPI价格上升的主因。
持续上涨阶段(2007年-2008年)
在以食品为主的结构性上涨的强劲拉动下，市场物价呈现不断攀升态势，
2007年全年CPI涨幅达到3.8%，创1997年以来的高涨幅。其中有6个月的涨幅超过5%，12月份更是高达6.0%。居住类由2006年影响CPI上升的主角退居为配角，食品类跃居为主角，食品类价格的强势上涨成为推动当年CPI大幅上涨的核心力量，全年上涨11.3%，拉动CPI上升3.33个百分点，占总上涨面的87.6%。
2008年居民消费价格总水平承接2007年的上涨走势，继续高位运行，在上年已上涨3.8%的基础上，再度上涨3.5%。在CPI上涨的3.5%中，翘尾因素为3.4个百分点，新涨价因素仅为0.1个百分点。翘尾因素占上涨面的97.1%，新涨价因素只占上涨面的2.9%。
小幅下降阶段(2009年)
2009年市场物价总体水平在上年较高价位上略有下降。数据显示，与上年相比，CPI下降1.0%，在下降的1.0%中，因上年负翘尾因素影响拉动CPI下降0.76个百分点；新降价因素拉动CPI下降0.23个百分点。上年翘尾因素成为影响物价走低的主要因素，新降价因素是影响物价走低的次要因素。
复涨阶段(2010年)
2010年的市场物价延续上年底的走势继续上扬，上半年CPI呈温和上涨，下半年涨势加快，进入四季度后更是节节攀升，11月份CPI同比涨幅高达4.6%，为30个月以来的高涨幅，12月份涨幅略有回落。数据显示，全年CPI累计上涨2.3%，八大类商品及服务价格呈现“四升一平三降”的运行格局，涨价面再度扩大。食品、居住、医疗保健和个人用品、交通和通信同比价格分别上涨7.3%、4.9%、1.9%、1.6%；衣着、娱乐教育文化用品及服务、家庭设备用品及维修服务同比价格分别下降5.6%、1.0%、0.1%；烟酒及用品价格和上年同期持平。
