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仿瓷餐具加热使用不当容易导致释放甲醛

时间:2015-09-09 15:44:22      字号:T|T 来源:扬州晚报
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核心提示: 经常在外就餐的人一定留意过,在不少小吃店、面馆甚至单位食堂用的餐具,既不是有分量的瓷餐具,也不是易变形的塑料碗,而是一种质感类似瓷器的仿瓷餐具。这种餐具不易碎又稳重,端起来还不烫手,并且有着各种颜色。不少市民家中也能见到这种仿瓷餐具……

  仿瓷碗价格不一,批发市场里买一个盛饭用的小碗价格在几元到十几元不等。据批发商介绍,价格不同除了材料不一样,碗的厚度也不一样。“你要想买便宜的,便宜的两元一个碗也能买到,不过用料很差,是工业塑料之类的,并不建议使用。”一家店主悄悄告诉记者。

  ■为什么要做实验

  密胺树脂材料的餐具确实有着不少优点,好清洁又耐摔,价格也不贵,甚至有很多婴儿餐具都使用了这种材料。不过近日有研究指出,这种仿瓷碗是一种密胺树脂材料,使用不当容易导致释放甲醛。

  仿瓷碗到底有没有甲醛释放?记者决定进行试验和调查。由于考虑到油烟和热气的颗粒物影响,试验数据仅仅用作对比。所有数据也都是测试仪在靠近碗口的地方采集到的数据。而国家规定的空气中甲醛标准是低于0.08毫克每立方米的。所以高于0.08毫克每立方米的数据时,检测仪会显示黄色警告,并发出警报声。

  试验

  盛热水差别不大

  热油之下甲醛爆表

  仿瓷碗使用过程中有没有危害,不同的仿瓷碗有没有区别呢?记者做了一组试验,分别买来一个陶瓷碗和中档、低档的两个仿瓷碗进行对比,用甲醛检测仪简单测试它们在盛热水和热油情况下甲醛数据的变化。

  仿瓷碗有差别劣质仿瓷碗有毒!

  在试验中,陶瓷碗和价格在十元左右的仿瓷碗得到的数据差别不大,即便在热水,热油等极端条件下,检测的甲醛差别也在0.03毫克左右。

  但是另一个价格三元左右的仿瓷碗,在热水倒入时就已经产生轻微甲醛,而热油倒入后更是已经发生外观变化,甲醛值超过标准近8倍,可以说确实是有毒餐具了。

  记者也注意到,两个碗的材质虽然看不出来区别,但是碗底的标示却能看出差异,10元左右的,在碗底标明了厂商等信息,并且有碗的耐受温度在零下20℃至120℃之间的警告,而红色的劣质仿瓷碗不仅找不到类似的警示,碗底的信息还重复印了两遍,正的和歪的重叠在一起,几乎没法辨认。由此也可以看出,正规厂家生产的仿瓷碗还是相对安全的。

【责任编辑:决明子】 Tags: 仿瓷餐具 加热使用 容易导致 释放甲醛

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