0546房产网(东营房产网)讯 一大锅酸菜鱼配上一碗白米饭,是平凡日子里的享受。
想在平淡的日子里开出朵花,先善待你的胃酸、甜、苦、辣,不过是人生百味中的一隅。而这锅酸菜鱼中涵盖酸甜辣,不必尝遍生活的滋味,吃这锅酸菜鱼就够了。
东营东城万达广场这家望江津酸菜鱼好吃到突破天际!
招牌酸菜鱼
做一道美味的酸菜鱼先要有新鲜的鱼,望江津精选微山湖的新鲜黑鱼,肉质白皙鲜滑有弹性,坚持每一锅鱼都是活鱼现杀现做。
【东营东城万达广场】望江津之活鱼现杀现做
捞鱼之后就是片鱼的工序,每一条鱼处理都很用心。片鱼讲究刀工,每一片鱼肉都会切得薄如蝉翼且厚薄均匀,放在光下都是透明的,这样煮出来才会很好的入味。
【东营东城万达广场】望江津之透明的鱼片
厨师的专业手法使得从活鱼到鱼片只需几分钟,大大的了鱼口味的鲜美,下锅烹煮的时候,放入望江津秘制的酸菜和酸萝卜。
【东营东城万达广场】望江津之酸菜
自家腌制,腌够两到三天才能开坛,远远就能闻到酸爽的香气。
【东营东城万达广场】望江津之腌制酸萝卜
【东营东城万达广场】望江津之秘制酸萝卜
在鱼起锅时浇上一层热油,听到滋啦滋啦的声音,空气里弥漫着鲜嫩鱼肉与爆香热油碰撞的香气。
【东营东城万达广场】望江津之起锅
鱼还没上桌口水都要流下来啦!小编忍不住要赶紧尝一尝了~
吃鱼四部曲
爱吃酸菜鱼的人很多,但是一端上来先动筷子的也很多,这就错了!请戳正确步骤
1
喝汤
吃酸菜鱼是有讲究的吃鱼先喝汤,一锅好汤成就一道好的酸菜鱼,汤是精髓。这口汤,酸香爽辣,口就能瞬间打开你的味蕾,酸爽开胃!
浓香鲜美的灵魂鱼汤萦绕在口腔,喝一碗?肯定不够!这一碗我先干了!
【东营东城万达广场】望江津之喝汤
这么可口的汤底用鱼骨熬制而成,每天要用大锅熬8小时!熬出来的汤底很浓稠,之后再配上秘方,调配出来的鱼汤鲜香可口。
【东营东城万达广场】望江津之鱼骨熬汤
2
吃鱼
喝过汤之后一定要趁热吃鱼肉,据说佳口感的赏味期限是十分钟!雪白的鱼肉鲜嫩爽滑,入口即化。香浓的汤底让鱼肉更加入味,没有半点腥气。
【东营东城万达广场】望江津之吃鱼
每一片鱼肉都经过特殊处理,很少吃到鱼刺,老人小朋友都可以放心的吃啦!轻轻夹起一片嫩、滑、酸、辣,多重味道在口腔中迸发回味无穷!
温馨小贴士:望江津酸菜鱼一共有四种口味可选,不辣、微辣、中辣、重辣,能吃出酸菜鱼佳口感的是微辣和中辣,微辣对于不能吃辣的小伙伴也是可以接受的~
3
吃配菜
在汤汁里面的配菜绝对不能错过!之前说过的酸菜和酸萝卜经过炒制,酸味全然被唤醒!吃一口鲜香爽脆,微辣不呛口。
【东营东城万达广场】望江津之配菜
还有跟酸菜鱼绝配的宽粉!吸饱了汤汁的宽粉胖嘟嘟的,可爱又十分够味!
4
拌饭
后用那浓浓的鱼汤浇在米饭上,又简单又好吃!这样的汤拌饭不夸张的说,小编能连吃三碗!
【东营东城万达广场】望江津之拌饭
酸菜鱼秒变火锅
撸完酸菜鱼的小伙伴别急,这里还有多种套路吃法,这么好的汤底,可别浪费,点几道涮菜,放入酸菜鱼汤里涮一涮,啧啧啧,这味道让人不能忘怀啊~
【东营东城万达广场】望江津之精品羊肉卷
作为一个食肉动物一定要先来盘肉!高质量的牛羊肉,放进浓浓的鱼汤里涮一涮,肉质细嫩,吸收了酸菜鱼汤的咸香,不用蘸酱都十分美味!
【东营东城万达广场】望江津之海胆丸
营养丰富的蟹黄包&海胆丸,在浓浓的鱼汤里涮过以后,外皮Q感十足,内陷料足,一口咬下去还会流油儿,超满足!
【东营东城万达广场】望江津之菌菇拼盘
各种菌类各种蔬菜应有尽有,用鱼汤涮出来跟用火锅汤底涮出来味道可不一样,格外的鲜美!一定要试一下!
这里的菜单很有料
望江津主打酸菜鱼
但其它的小菜也很有故事!
【东营东城万达广场】望江津之夫妻肺片
著名的成都凉菜,端上来满满一碗,量很足,各种牛杂Q弹有嚼劲,香辣的红油滋味十足!不得不提的是望江津的厨师们,他们做川菜很多年经验丰富!所以不管是酸菜鱼还是特色小菜都做的很专业,让食客们在滨州感受到正宗川菜的味道~
【东营东城万达广场】望江津之口水鸡
同样是一道传统的四川凉菜,这道菜看似简单却佐料丰富,望江津这盘口水鸡集辣、鲜、香、嫩于一身,据说点击率很高哦~
【东营东城万达广场】望江津之秋葵虾仁
颜值担当!鲜虾跟秋葵的组合小编还是次见到,红红绿绿的超好看,凉拌的秋葵保留了本身的粘性,吃起来还很清爽!包裹着鲜甜的大虾,咬一口又脆又嫩简直绝配!
【东营东城万达广场】望江津之红枣百合南瓜
妹纸必点!炎炎夏日里既美味又养生!凉凉甜甜的味道,吃多了大鱼大肉刚好也可以解解腻~
real舒适的环境
【东营东城万达广场】望江津舒适的环境
【东营东城万达广场】望江津舒适的环境
【东营东城万达广场】望江津舒适的环境
新中式的装修风格,格局开放而又有单独的格局,每个角落都有着属于自己的独特味道。明亮的灯光,干净而透明的玻璃,将整个氛围营造的安逸、舒适而自然,让人身在其中,乐而忘忧,沉迷忘返。
真正的美味需要时间的考证
各位吃货小伙伴们
你们就是检验美味的考官
我们一直等待你的检验
望江津
2018.7.12 等你来哟!
- END -
【东营东城万达广场】项目效果图
2015年,西城万达繁华开业,以一站式、全业态、体验式消费模式,成为西城市民购物、休闲、娱乐的场所。2018年,万达强势进驻开发区,再造东城中心,作为开发区的“城市之心 繁华门户”,东营东城万达广场将以“万达所至,中心所在”的恢弘姿态,缔造开发区新一代商业国,为东营创造一个名副其实的东城中心。
东城万达广场创造东营东城6个:
座全客层一站式购物中心、
次国际快时尚品牌入驻;
大商业-市政公园融合广场;
家商业主题街区;
家巨幕影城;
大地上购物停车场。
东营东城万达广场约200家品牌入驻,包含万达影城、国际快时尚、宝贝、宝贝早教、大玩家、苏宁易购、利群超市等;步行街定位代表品牌包含:星巴克、麦当劳、屈臣氏、APPLE、nike、adidas、太平鸟、凌致公司等。其中,进驻东营市场品牌的有60余家。
【东营东城万达广场】项目效果图
万达广场,就是城市中心
繁华商圈,一站吃喝玩乐购,千家品牌联盟,稳固繁华高品质,互补大商业业态,升级周边配套,多功能空间,填补新区商业空白,让我们一起期待东营东城万达广场!
2018年7月12日盛大绽放。
招商电话:0546-7779990
项目地址:东营区黄河路与莒州路交汇处
【东营东城万达广场】诚邀合作商
【东营东城万达广场】区位图
更多详情敬请致电0546房产网(东营房产网)为您提供的项目热线:18654698417
项目地址:黄河路以北、淮河路以南、康洋路以东、莒州路以西
东营东城万达广场竭诚恭候您的莅临!