居家厨房装修消除隐患打造完美味蕾空间
核心提示：
从家居的安全角度去看，危险系数最高的恐怕就是厨房了，厨房工作是复杂的，这里最容易发生意外损伤，如烧伤、烫伤或切伤等等。有些尽管是自己不小心造成的，但是厨房装修的好坏可以直接反映厨房安全与否。万一想的不周全就有可能在使用中叫苦连连……
从家居的安全角度去看，危险系数高的恐怕就是厨房了，厨房工作是复杂的，这里容易发生意外损伤，如烧伤、烫伤或切伤等等。有些尽管是自己不小心造成的，但是厨房装修的好坏可以直接反映厨房安全与否。万一想的不周全就有可能在使用中叫苦连连。为了自己与家人的安全，好的办法是从根本入手，从初的厨房装修中消除隐患。
1.台面：厨房装修应选用防火、防水材料制作台面。若做橱柜，好用成品。台面的高度应以家里常做饭的人的身高为依据来确定。通常操作台的高度为80~85厘米;水槽两侧一般应各有一个长40~60厘米的台面，一边供放置未洗过的菜，一边放置洗过的菜;如果餐桌不在厨房里，那么灶台边上还应设一块40~60厘米长的台面，用来暂时放刚出锅的菜。橱柜的背面要做挡水板，即背面要高出台面一些，以防止水流到橱柜的背面，使基材膨胀，造成开裂、脱落等想象。
2.光线：中餐很讲究色，因此厨房内光线要充足，晚上的灯光也要够亮，并且灯光的颜色应该是白色的，否则会影响对色泽的判断，饭菜的火候不易掌握。同时还要避免灯光产生阴影，尽量不用射灯。
3.抽油烟机：由于中餐就煎、炒、烹、炸，油烟较多，所以厨房装修中抽油烟机要选功率大的。市场上有一种抽油烟机架，可以把抽油烟机直接搁在上面，很方便，且它的两侧是玻璃或铁皮做的隔板，既可以防止油滴四溅，也可以形成一个相对封闭的空间，使抽油烟机排油烟更彻底。必要时，还可以考虑加装一个排气扇，以油烟能被清除干净。
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