7日,在垦利街道的万亩桃园种植基地,桃园管理人员国学礼正在装饰绿荫长廊,为11日的第十三届的桃花旅游节做着后的准备。生育期温度适宜、花芽分化和果实膨大期水分充足、果实成熟期光照充沛是垦利县种植黄河口蜜桃的有利气候条件,使得当初的5亩试验田在10年间成长为万亩桃园。可黄河口蜜桃要想获得长期发展,还是应该“抱团”向合作社转型。
黄河口蜜桃脆甜有“法宝” 气候、水土一个不能少
“都知道咱的黄河口蜜桃个大、脆甜可口、营养丰富,可这绝不是偶然,天时地利就是致胜的不二法宝。”说起黄河口蜜桃,垦利街道农林站站长张梅华打开了话匣子,蜜桃生育期温度适宜、花芽分化和果实膨大期水分充足、果实成熟期光照充沛是垦利县种植黄河口蜜桃的有利气候条件,“比如同样种植一个晚熟品种寒露蜜,咱这跟青岛平度相比,咱们的蜜桃尝起来就酸酸甜甜,口感很好,之前在这儿的技术员都这么说。”
张梅华说,蜜桃开花期对温度有着严格要求,“花期温度直接影响蜜桃结实率”。从统计上来看,垦利县春日短,气温由3月的6.1℃迅速回升到4月的14℃,同时,春季降水较少,仅占全年降水量的7%,非常适宜蜜桃开花授粉。
从长期研究的经验来看,5—9月是蜜桃的主要生长季,其中6—8月为花芽分化主要时期,与果实膨大同期,需要的养分和水分较其他时间要大。“当地6—9月雨水充足,降水尤其集中于6—8月,平均总降水量为288.0mm,占全年降水总量的54%,刚好满足了花芽分化与果实膨大对水分的需求。”张梅华说,另外,月平均气温保持在19.7~26.9 ℃,对蜜桃果实成熟和花芽分化十分有利。
原垦利县西宋乡(现为垦利街道)赵屋村,早开始试验种植桃树的果农孙玉宝认为,黄河口蜜桃的甜度是影响口感的重要因素,除光照、水分有利气候条件之外,相差较大的昼夜温差对其糖分的积累更是起到关键作用。孙玉宝说:“就像是新疆的哈密瓜、葡萄格外香甜是一个道理。”张梅华介绍,垦利县自9月以后,白天气温高,夜间气温急剧下降,昼夜温差加大,是蜜桃营养物质积累的有利条件。
“黄河新淤地、黄河水浇灌,同样的品种种出的口感更好,肯定和独特的水土环境分不开。”在说到造就黄河口蜜桃优异品质的原因时,孙玉宝猜测说。从对三角洲土壤的检测分析来看,张梅华觉得孙玉宝的话并非没有道理,“滨海潮土呈微碱性,土质松散,富含氮、钾等微量元素和有机质。”