“细心的人会发现，不少商场设有直达餐饮层的上行电梯，但多数不会设置直达的下行电梯，这样一来，顾客吃完饭，只能一层一层坐扶梯下楼，免不了逛一逛商场。”吴先生说。
家居卖场：我想要，他们却不跟
与百货商场同属流通企业，家居卖场自然不会不懂这个道理。其实，居然之家丽泽店六层一直设有水吧、小吃城。此前就有消息称，居然之家丽泽店有意招商知名度较高的品牌餐饮入驻。
上周六，丽泽店地下二层的居然安康进口食品超市也已进入试营业。
“出于对时机和条件的把握，居然安康进口食品超市算是走在餐饮项目前头了。”居然之家集团副总裁任成在接受北京晚报家居周刊记者采访时表示，居然安康进口食品超市开业后，还将陆续引进餐饮品牌，进一步完善多元化服务项目。
谈到为何选择丽泽店扩展经营范围，任成说：“现在家居卖场同质化现象比较严重，导致过剩，这就需要各企业不断提高自己的竞争力。从居然之家内部来讲，丽泽店16.9万平方米的经营面积，是北京规模大的居然之家门店。它拥有有利的物业条件，足以支撑压缩家居经营面积后的其它项目。”任成还表示，不论是居然之家自营的进口食品超市，还是餐饮等其它配套项目，并不会影响家居卖场主业，同时还能给卖场增添不少人气，增强顾客粘性。
北京家居行业协会副会长兼秘书长刘晨表示，其实家居卖场还是很欢迎餐饮企业入驻的，那样可以丰富卖场的服务设施，但由于客流量远比不上百货商场，站在餐饮企业的角度，获利微薄，所以少有餐饮企业选择在家居卖场设店。
餐饮企业：想跟，可关门太早
同样是购物之地，餐饮品牌对百货商场、购物中心青睐有加，为什么却迟迟不与家居卖场进行合作?
“餐饮企业看中的是客源。”某品牌餐饮区域经理高女士表示，对于平价连锁餐饮来说，除了客流量外，房租等经费开支、周边竞争业态也是需要考察的因素。“家居卖场下午六七点就闭店，而一旦闭店，就没有什么客人就餐了。”
